Ribs (poitrines) marinés

10mn
6
facile

Avant de commencer

Ingrédients

  • 6 morceaux de poitrine
  • 6 cuillères à soupe de ketchup
  • 1 cuillère à soupe de moutarde forte
  • 3 cuillères à café de miel
  • 3 cuillères à café de sauce soja
  • 2 cuillères à café de paprika
  • 4 gousses d'ail hachées
  • 1 cuillère de sucre roux
  • 1 cuillère de fécule de pomme terre
  • 1 cuillère d huile d'olive
  • sel,poivre

Ustensiles

  • saladier

Préparation

  1. Dans le saladier mettre tout les ingrédients de la marinade et bien mélanger le tout .
  2. Ajouter les ribs et laisser reposer pendant 1h30 minimum au frigo.
  3. Préchauffer le four à 200 degrés.Déposer la viande dans un plat à four et laisser cuire 30mn.
  4. Finir la cuisson sur un mode grill 20mn, badigeonner la viande avec la marinade et retourner vos ribs à mi cuisson.

Bonne dégustation.